Menù della settimana

Da qualche settimana puntuale ogni mattina prima dell'alba ci viene infilato nella buca della posta sulla porta di ingresso dell'appartamento il giornale di Norrköping, conosciuto brevemente anche come NT (Norrköpings Tidningar). Non che sia un grande giornale, ma data l'offerta di ricevere per quattro settimane sei giorni alla settimana il quotidiano alla incredibile cifra di 40kr (meno di 5 euro), l'abbiamo colta al volo. Silvia è a casa dal lavoro da metà gennaio ed è anche un modo per tenersi in allenamento con lo svedese (anche per me) e passare un po' il tempo.

Oggi lunedì mattina sfogliando il giornale mi è caduto l'occhio su un'intera pagina dedicata al lunchguiden della settimana. Si tratta in pratica dei menù della settimana, differenziati giorno per giorno, di una buona parte dei ristoranti del centro con tanto di prezzi ed orari di apertura. Per tutti coloro che lavorano in città è un'informazione utile in quanto è possibile scegliere a priori senza dover girovagare inutilmente. Non la trovate una buona idea?

Nel frattempo nel weekend ci siamo dedicati alla preparazione di scorte alimentari in vista dell'arrivo del pupo che ormai dovrebbe essere imminente... tra l'altro quando deciderà di  uscirà dalla pancia (nel sondaggio la maggior parte ha votato per questa settimana quindi incrociamo le dita o come si dice qui teniamo i pollici stretti, hålla tummarna). E quindi via di ragù e di passato di verdure quest'ultimo grazie alla fedele pentola a pressione portata su dall'Italia e che ieri ha suscitato grande sorpresa e ilarità in un'amica svedese venuta a farci visita. In Svezia la pentola a pressione, detta tryckkokare, è cosa degli anni 60-70 e non è più di moda al giorno d'oggi, sarebbe interessante capire il motivo per cui ne è scomparso l'utilizzo.

Quantità industriale di ragù...